北京,我们来了

发布时间:2014-3-28 15:00:44 | 浏览:1466

  第五届营养保健功能食品技术创新与配料应用交流年会暨新技术、新产品、新装备展示会于2014年3月28日在北京市如期召开,本次会议由中国食品工业协会营养指导工作委员会、国家功能食品工程技术研究中心主办,前来参加交流的单位主要有中国食品工业协会相关领导、学者,高等院校的专家、教授以及企业研发技术人员代表。

  国家食品安全风险评估中心的李宁处长就新资源食品(新食品原料)的申报给大家做了专题报告,中国食品工业协会营养指导工作委员会会长张志祥教授从宏观和微观层面上对中国保健功能食品的发展和产业现状做了深入的探讨。

  yabosports官网参与本次交流会的学术研究是《竹笋加工技术及其功能活性研究》,主要从竹笋基因、营养与功能活性、加工技术等方面,结合目前竹笋行业的实际生产经验,阐述了竹笋及其深加工产品的研究现状和未来竹笋产业发展的新动向